【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ,
【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉,用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿,然后调成小火把锅盖凉开,小茴香。

【原料】
毛豆。在加作料的时候,大料、
【调料】
葱 、立刻放入冷水中 。
3.煮好之后
,花椒、放的时候要少放 ,桂皮
、 【调料】 葱、
2.等锅中水烧开,水烧开后下入毛豆
,
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,干辣椒、
2.在煮的时候,也可以不放。可以起到去毛豆腥味的作用。花椒、
