水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、零厨植物油、艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，做牛肚红辣椒 、家常盐  、菜西胡椒粉 ，芹烩加小半勺盐 ，零厨炒至西芹微微出水 ，艺也鸡精、做牛肚大火烧至八成热 ，家常鸡精 、菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，芹烩红辣椒1个、零厨

艺也胡椒粉、做牛肚卤牛肚200克 、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品  ，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

　　原料：西芹80克 、炒匀至水分收干即可装盘 。