7 、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜另起锅，辣解
8 、美味墨鱼
10 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜
11、辣解青笋
配料 ：黄酒 、美味墨鱼蒜、泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜胡椒粉 、辣解
6 、美味墨鱼郫县豆瓣酱 、葱 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
5 、胡椒粉 、
食材：墨鱼仔 、小火翻炒泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。放入切好的青笋片 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜 。焯水捞出过冷水 。
3 、花椒 、炒锅加热 ，葱 、倒入少量食用油 ，姜 、姜丝炒香 ，黄豆酱 、然后放入三种酱料 。
12 、放入黄酒 、
4、
9 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。炒出香味 。中火翻炒均匀 ，蒜末 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒 、
2 、姜 、盐调匀腌制15分钟左右 。