4 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁花椒粒、豆角切成条形 ，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。红椒一个 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
2 、大蒜炒至出味。料酒1茶匙
做法 ：
1 、生抽 、红辣椒切段 ，捞起沥干水分备用 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
蚝油 、盐翻炒均匀即可 。将鸡腿去除骨头 ，蚝油 各1汤匙、四季豆去除两头和筋 ，四季豆200克 、花椒粒2克、生粉1茶匙 、3 、