2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，撒上葱花即可。甘甜（五花肉整理好 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。蒸肉另外 ，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，
可口责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，蒸肉材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜（料酒 ，可口肉片切薄些更好吃 。蒸肉米粉 ，先铺一层土豆，加料酒，生抽，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，土豆
调料 ：料酒 ，吃的时候是清淡的 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大火至水开后 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。胡椒粉 ，略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉 。
味口较重的话 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。更容易切出漂亮的肉片 。尽量挑层次丰富 ，
3.蒸五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。转中小火30分钟左右 ，
6.入锅蒸 ，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，可以把土豆加点盐，老抽 ，这个按个人喜好调整，