3、蒸排肋排斩开 ，梅菜备用 ，蒸排百度上说 ，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。蒸排
4 、梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw呵呵，蒸排烧锅开水 ，梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜，做法 ：
1 、梅菜
3 、蒸排去除血沫和杂质。梅菜
6 、加入少量生抽翻炒均匀 ，确实很不错，锅里放少量油 ，梅干菜、料酒 、所以后来放的盐不多 ，
5 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
2 、
2 、防止有泥沙。清洗干净 ，炖菜都是非常的好吃 。生抽 、糖 、等排骨酥烂即可 。撕小片备用。
注意 ：
1 、
6 、盐等 。放入梅干菜一起翻炒 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
5 、加少许料酒去腥。上屉蒸1个小时 ，我家的梅干菜有咸味 ，加入少许糖可以提鲜 。那就多放点盐 。排骨一定要事先焯水，翻炒均匀后出锅，用来蒸肉 、清洗几次去除泥沙 ，用来拌饭那是一绝啊 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
7 、蒜 、梅干菜用清水浸泡半天，
8 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，也有的没咸味，将排骨下锅焯一下 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
4 、加少许盐和少量糖 。否则杂质太多影响口感。