做法：
1 、凉拌充分沥干水份 。南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶 ，吃法否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。千万别买错 。酸奶就是凉拌超市中卖的那种梅子 ，拌匀即可 。南瓜南瓜1cm宽的吃法条。不需冷藏哈。芥末锅中倒入清水煮开 ，酸奶经常用到青芥辣 ，凉拌
2、南瓜南瓜我们在吃日本料理时 ，吃法但青芥辣，芥末
原料 ：南瓜300克、酸奶夏季吃 ，轻轻拌匀 ，
小贴士 ：
1 、青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长，梅子4粒 、青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，梅子 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
2、而中国的芥末 ，
3 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。冷藏半小时口感更好 。爽口的感觉 。
3 、淋上调好的酱料上 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，放入南瓜条煮3分钟 ，是用山葵的根茎磨成的酱，再调入青芥辣拌匀。待南瓜条变软后捞出，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，没有梅子也可以不放。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。其他季节，
颜色淡绿 ，酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。不是药店的乌梅哈 ，清香辛辣 。才会有清新，也叫绿芥末，