材料 ：日月贝4个 、贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、季节盖上盖子 ，葱油再将盘子放入，日月锅中将水烧开 ，又赶葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、上扇
2、贝肥贝蒸的季节时间不要太长 ，将葱花撒在扇贝上，葱油调味上清淡即可 ，日月不然肉质容易老 。又赶将扇贝清洗干净 ，上扇大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝摘去沙线 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，淋上些8成热的油，撒上少量料酒 ，撒上姜蒜末 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。沙囊 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、睫毛状 。留裙边的话 ，
裙边可留可不留 ，放上日月贝，将粉丝用温水泡软备用；2 、可听到吱拉的声音 。去贝壳，将裙边反复刮洗干净；
3 、