8 、特色蚝油适量 、惹味出油太少 ，菜葱
6 、油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝
2 、特色生葱头切丝备用 。惹味加入葱头丝炒香。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
10、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色不入油放入排骨大火快煎。惹味烧热锅 ，菜葱
9 、油煎
5 、加入水大火烧开 。不用再另放盐 。糖适量 、准备好材料 。
3 、盖上锅盖，炒均后 。装碟即可食用 。油适量
做法 ：
1 、要加油入 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。放白糖炒糖色。蚝油已经够咸味了，加入蚝油，
7 、
4 、
材料 ：排骨750克 、排骨煎出油后 ，
排骨洗净斩件备用 。