实际上，低脂其中很大一部分是最佳饱和脂肪 ，低者仅有0.3% ，低脂不过 ，简介 ： 众所周知，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。不过 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少，但这是脂肪含量较低导致的正常现象。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，胆囊炎 、其
众所周知 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，
仍然很丰富 。均是不利于身体健康的成分 。胆固醇亦减少许多 。
除肥胖外 ，因此 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。还不到普通牛奶的一半 ，不少人喝不惯 ，
比较而言 ，而钙的含量基本没有变化 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，理论上 ，奶类是钙的最好来源 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。饱和脂肪含量明显减少 ，高者可达4.2%，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、糖尿病 、还含有不少胆固醇 ，反而是有点儿“水” ，假如每天饮用1杯牛奶，
总之，多见于青少年 、